Casablanca est une ville qui bouge, et son moteur, c’est le café. Mais entre un espresso industriel et un café torréfié localement, il y a un monde de saveurs. Chez l’enseigne de M. Abderrahim , nous avons transformé une simple passion en une véritable institution casablancaise. Découvrez comment nous sommes passés d’un seul point de vente à q ...
Vous avez acheté vos grains de café , mais vous n’arrivez pas à retrouver ce goût unique dans votre cuisine ? Pas de panique. Passer du café industriel au café de spécialité demande quelques petits ajustements. Voici les secrets de nos baristas pour transformer votre rituel matinal. 1. Choisissez le Grain plutôt que le Moulu La règle d’or ...
Si le parfum du café torréfié est la signature de Zohal , la gourmandise est l’âme de nos établissements. À Casablanca, trouver une véritable glace artisanale ou un gâteau qui a le goût du “fait maison” est devenu un luxe. Dans nos 4 points de vente de Belvédère et Roches Noires , nous avons fait le choix de l’authenticité pou ...
Pour Zohal , un bon café est bien plus qu’une boisson : c’est une invitation au voyage. Pour offrir aux Casablancais une expérience unique dans nos 4 points de vente , nous avons sélectionné les meilleurs grains de café issus des terroirs les plus prestigieux. Que vous soyez amateur d’arômes floraux ou de notes chocolatées, découvre ...